儿童在生长发育过程中，对锌的需求量比较大，大量出汗会使锌丢失过多，多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童。不仅如此，经常腹泻、吸收不好的儿童也容易缺锌。这是因为腹泻等疾患一方面加速锌的流失，同时吸收不好的儿童在锌、钙等微量元素的补充方面也比正常的儿童要少。世界卫生组织建议10岁以下的儿童每天应摄入10毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下，每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗和消化吸收不好的儿童，必须增加一些富含锌的食物，也可适当补充一些锌剂，有补气敛汗的功效。

        补锌过量有害无利

        对于不缺锌的孩子来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。服用锌过量也会导致出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。尤其需要注意的是，过量的锌很难被排出体外。专家提醒，一些关于儿童头发黄、有多动症倾向就是缺锌的说法，其实都很片面。要明确是否缺锌，最明智的做法是到医院做个血锌化验，听从医生的诊断。

        科学补锌妈妈是关键

        由于儿童肠胃功能相对较弱，锌吸收率较低，因此，儿童补锌首先要调整合理的膳食结构。妈妈要培养孩子不挑食的好习惯，同时在为孩子准备三餐时，要注意粗粮和精细食品的混搭。如果孩子缺锌，可以适当增加含锌较高的食物，如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等，因为动物蛋白质分解后的氨基酸有利于孩子对锌的吸收。如果孩子缺锌比较严重，也可在医生指导下选择一些药物制剂给孩子补锌，尽量避免葡萄糖酸锌、乙酸锌、甘草锌等，因为它们和胃酸结合依然能产生氯化锌，有一定的副作用。